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辣炒鸡杂的家常做法

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辣炒鸡杂是用鸡的杂碎,鸡心,鸡胗,鸡肝再搭配红干椒,青尖椒炒制而成。鸡心具有养心,补血益气之功效。鸡胗,具有增加人体胃液分泌量,有助于肠胃消化之功效。鸡肝具有补血养生之功效。三者搭配同炒,综合多样营养素,不仅营养滋补,而且味道鲜美,下面介绍一下辣炒鸡杂的家常做法。

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