竹荪怎么做才好吃

操作方法

• 01

  要想做好吃的竹荪，我们需要准备以下材料：竹荪、脊骨、姜片、盐、香菇等

• 02

  首先我们需要用用开水焯一下脊骨抛去血沫，去除腥味我们可以加入一些姜片。

• 03

  取一把干竹荪，用淡盐水浸泡十分钟，期间多换两次水，把竹荪泡开后需要把竹荪切成小段。

• 04

  最后我们先熬脊骨汤，等熬出脊骨高汤后，依次加入竹荪、香菇、盐、等汤汁变浓稠就可以了。