炖腔骨的家常做法

操作方法

• 01

  要想做炖腔骨的话，我们要准备以下材料：腔骨适量、玉米一根、姜、料酒等

• 02

  首先我们先把从超市购买的腔骨的洗净，切块放入锅中去除浮沫，为了去除腥味我们可以加入一些姜片或者料酒，然后捞出备用。

• 03

  然后我们要把玉米切成块后冲洗一下，腔骨的话个人觉得还是清炖会比较好吃。

• 04

  然后我们把过完水的腔骨倒入砂锅中，只需要倒入一些盐就可以了，先大火烧一个小时然后转小火一个小时，转小火的时候把玉米丢进去煮，然后就可以出锅了。