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红锅手抓饭的做法

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操作方法

  • 01

    大米用热水泡1个小时,再捞起沥干水分

  • 02

    猪肉切成坨,备用

  • 03

    锅中加油少许,油8分热时加入猪肉翻炒,待猪肉变色时加一些姜末与蒜末,翻炒。

  • 04

    然后加入备好的胡萝卜块与洋葱块,炒至胡萝卜与洋葱4分熟,加盐少量,炒匀。

  • 05

    将大米与炒好的菜一起放入电饭锅中,加水适量,搅匀,盖上锅盖,启动电饭锅。

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