操作方法
- 01
将蒜白和青椒切丝备用。
- 02
将白萝卜洗干净，手工切丝，不要切得太细了，可以不用去皮，洗干净就好。
- 03
在盘子里盛大概150ML的水，加入适量的淀粉。
- 04
将五花肉切片，葱切成葱花。
- 05
把锅烧热，倒入五花肉爆一下油。
- 06
将切好的萝卜丝倒进去。
- 07
翻炒两三分钟后把青椒丝和蒜白丝倒进锅里，继续翻炒。
- 08
白萝卜炒软后，放入适量的盐、鸡精，切好的葱花也倒进去。
- 09
白萝卜差不多熟了之后，把淀粉水倒进去，勾一下芡。
- 10
炒匀之后就可以起锅装盘了。
家常菜白萝卜炒五花肉的做法
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