操作方法
- 01
首先把小龙虾洗净后，然后放入锅中煮开，然后把虾仁取出备用
- 02
往虾仁中加入适量的盐，味精，生抽，料酒，搅拌均匀，腌制半小时
- 03
取适量的面粉，加入适量的水和酵母搅拌均匀后备用
- 04
然后用手反复揉搓成光滑的粘土，放置醒发半小时，直至发好即可
- 05
然后把面团分成一个小面团，擀成面皮，然后把虾仁包在里面，锅中放入适量的油，把生煎包一个个放入锅中进行煎制，火侯控制在中火
- 06
然后往锅中调入适量的水，盖上锅盖进行焖制，直至把煎包煎熟后撒上葱花即可
