蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，它不仅可以作为早餐，也可以作为晚餐的主菜。蒸鸡蛋的做法也很简单，只需要准备一些材料，就可以轻松做出美味的蒸鸡蛋。
首先，准备好所需的材料，包括鸡蛋、盐、香葱、葱花、芹菜、蒜末、酱油、料酒、淀粉和水。然后，将鸡蛋放入一个大碗中，加入适量的盐、酱油、料酒和淀粉，搅拌均匀。接着，将香葱、葱花、芹菜和蒜末放入碗中，再加入适量的水，搅拌均匀。
最后，将搅拌好的鸡蛋放入蒸锅中，用中火蒸约15分钟，直到鸡蛋完全熟透。蒸好的鸡蛋可以撒上葱花、芹菜和蒜末，搭配酱油或醋，就可以享用美味的蒸鸡蛋了。
蒸鸡蛋不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富，是一道很受欢迎的家常菜。它不仅可以作为早餐，也可以作为晚餐的主菜，是一道很适合家庭聚餐的菜肴。此外，蒸鸡蛋还可以搭配其他蔬菜，比如西兰花、胡萝卜、茄子等，做出更加美味的菜肴。
总之，蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，它不仅可以作为早餐，也可以作为晚餐的主菜，是一道很适合家庭聚餐的菜肴。只要准备好所需的材料，就可以轻松做出美味的蒸鸡蛋，让家人们享受美味的家常菜。
