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多吃芹菜有啥好处?可预防哪些疾病?

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芹菜富含有抗氧化剂、维生素K、C、钾和叶酸,可以降胆固醇、降血压,还可以提高免疫力、预防胃溃疡和癌症,对于想要减肥的女性也很有帮助。芹菜对人体健康这么多的好处,但是很少人知道。

 

1、防止高胆固醇

芹菜具有降低体内有害胆固醇水平的能力。根据研究,它具有BUPH的化合物,可以降低低密度脂蛋白或坏胆固醇。

2、可防止高血压

芹菜种子的萃取物可以用来降低高血压。因为它具有独特的能力,可以减少炎症、降低血压,并且提高身体循环。

芹菜

芹菜可以帮助减肥。

3、可预防胃溃疡

芹菜具有抗发炎的特性,因为它含有丰富的抗氧化剂,可以帮助防止胃溃疡。研究发现,芹菜可以增加胃壁的黏液形成,以防止任何的溃疡形成。这也能帮助减少胃酸。

 

4、能减少脂肪肝

根据一项研究发现,芹菜、大麦、菊苣等蒲公英科植物可以降低脂肪积聚。这表示,添加芹菜和大麦在饮食中可以保持肝脏健康。

5、可提高免疫力

芹菜种子普遍被用来当成草药,因为它可以保护身体防止细菌,提高免疫力。如果你生病,就添加一些芹菜种子到你的饮食中。

6、可预防胰腺癌

和其他超级食物一样,芹菜可以帮助预防癌症。有研究发现,芹菜中含有黄酮类化合物,可以保护身体预防胰腺癌细胞。

7、可以帮助减肥

如果你想要减肥,你一定要食用芹菜,因为一碗芹菜只有16卡路里的热量。除了沙拉,你也可以清炒、煮汤食用。

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