孕妇吃什么鱼对胎儿好 产妇吃鱼怎么做

许多准妈妈有这样的认知，认为既然鱼肉好处这么多，就该多吃，然而这是一个常识误区。孕妇吃鱼，可是大有讲究的，食用不当会导致宝宝出生后痴呆，反应迟钝。并且怀孕之后很多人都会告诉你，鱼类中含有丰富的蛋白质、维生素、脑黄金DHA并且脂肪的含量低，多吃益善。但是很多的人不知道怎么吃鱼比较好，下面八宝网的晨风网为大家分享孕妇吃鱼的好处，大家一起来看孕期吃鱼怎么做比较好吧。

孕妇吃鱼的正确打开方式

很多人说吃鱼还不会吃吗?蒸、煮、炖、炸、烤、煎。殊不知，要想保证不饱和脂肪酸流失少。就该首选蒸和煮，其次是炖和烤，最后是炸和煎。因为加热和冷冻不会导致脂肪酸的损失，反而是用油煎炸的时候，脂肪会溶到油里边去。总结下来，即从左到右，鱼肉营养逐渐降低：

蒸、煮>炖、烤>炸、煎

很多人都很喜欢吃生鱼片，觉得吃生鱼更营养，虽然营养价值损失少，但生鱼的新鲜程度和生长环境大都未知，无法保证是否有细菌，受污染程度如何。对于谨慎小心的孕妈妈来说，在不清楚生鱼的来源和新鲜程度的情况下，可以选择割爱。

鱼肉吃多少也有讲究

关于食用量，美国食品药品监督管理局(FDA)和美国环境保护署(EPA)建议大家每周食用两到三次低汞鱼，或总共8到12盎司。12盎司是建议的最大每周消费量。其中2盎司(约1两左右)。

吃鱼的时候要综合地考虑鱼类的DHA含量，脂肪含量和汞含量。最先应该保证的是汞含量低。尤其是孕妇，摄入的营养物质会随着胎盘供给给胎儿，如果汞含量过高，将严重的影响胎儿的发育，切不可当儿戏。

温馨提示

孕妈能吃的鱼：墨鱼、鲤鱼、青鱼、黑鱼、鲢鱼、鲫鱼

孕妈避免吃的鱼：汞含量高的鱼类、咸鱼和化工厂附近的鱼类。