家常香辣虾 家常香辣虾的做法

　　1、把虾洗干净，沥干水分。

　　2、准备好大葱、大蒜、尖辣椒、花椒、生姜等，喜欢辣点的辣椒可以多放些。

　　3、煮锅里放水煮开锅，把虾放进去焯水，虾变色后捞起沥干水分。

　　4、炒锅里放油，烧热，现放花椒炒香，然后放其他作料炒香。

　　5、放入焯水后的虾翻炒一会。

　　6、接着放入一点盐，然后加入酱油、生抽、糖、醋和一点水继续翻炒。

　　7、翻炒一会出香味后关火，盛起。这样家常香辣虾就做好了。

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