宁波特产介绍 宁波五大特产简介

1. 余姚杨梅:浙江余姚是中央农业部命名的中国杨梅之乡。杨梅的种植历史悠久。据境内河姆渡遗址研究，杨梅原种早在7000年前就已经存在，人工种植的历史也有2000多年。我市杨梅主要分布在瑶江流域两岸的低山缓坡地带，基本形成了菱角种主产区，主要包括瑶东的三七镇、张亭镇、河姆都镇、余姚镇，粉红种(杨梅在西山)主产区，主要包括瑶西的马竹镇、牟山镇。

2. 宁波汤团:浙江的传统名胜。主要原料有糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等。采用浆液挂浆技术将糯米制成不干不粘的水磨粉;然后把黑芝麻煮熟，磨成粉。加入猪板油丁、白糖等搅拌成馅料;以水磨石粉为皮，包入馅料，揉成圆形，放入沸水锅中煮熟，撒少量糖、桂花和红绿丝即可。

3.慈溪葡萄:浙江慈溪市新浦镇，位于举世闻名的杭州湾跨海大桥南岸。这里种植葡萄已经有40多年的历史了，尤其是小镇六塘南村的溧阳牌巨峰。黄金皇后更有名。他在全国葡萄比赛中获得金奖。

4. 奉化桃:江西省奉化市是中国桃的重点产区。奉化桃以其独特的口感著称，肉质柔软，口感甘甜多汁，果形优美，香气浓郁。被世界各地桃友誉为“琼江玉露”、“瑶池宝”。

5. 奉化芋头:奉化芋头淀粉丰富，香糯可口。它可以作为主食，也可以作为零食。也可作为“排骨芋煲”，成为一道特色菜。