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正宗西藏青稞饼做法 青稞饼家常简易做法分享

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1、用料:

青稞粉(生)250克、糖30克、酵母粉1包、水180克、黑芝麻适量。

2、做法:

(1)青稞粉加水和糖,揉面光滑面团。

(2)温暖处发酵1个小时。

(3)取75克左右面剂,搓圆,按压扁,中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油,放入饼。小火,2分钟后,翻面,再2分钟,起锅。

(4)放入烤盘。

(5)200度,中层,烤15分钟,即可。

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