核桃怎么吃才好 核桃如何吃才好

1. 煮粥：核桃粥含有大量的油。对于胃不好的人来说，消化困难，但是可以用核桃煮粥，既避免了消化不良的问题，又吸收了足够的营养，还可以滋养胃。

2. 核桃汁:核桃汁能使营养更容易被人体吸收。核桃汁的味道可能不够浓郁。这时可以加入红枣、芝麻、花生、黄豆等，使核桃汁的口感和口感非常好。核桃也可以磨成粉，和牛奶一起吃。

3.生吃:在维生素的吸收和利用方面，核桃生食的营养损失最少，因为大部分维生素在加热时会被氧化破坏，所以生吃是最常见的食用方式。