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红酒的分类

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  红酒的分类方式有两种,一种是从成分上分,可以分为甜起泡酒、干起泡酒和白葡萄酒,另一种是从颜色上,可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒。甜起泡酒是含糖量大于50.1g/l的起泡葡萄酒,干起泡酒就是含糖量小于50.1g/l的起泡葡萄酒,而白葡萄酒是采用白葡萄品种酿成的酒。

  从颜色上三种酒又可以细分,比如红葡萄酒可以分为干红、半干红、半甜红、甜红葡萄酒,白葡萄酒可以分为干白、半干白、半甜白、甜白葡萄酒,粉红葡萄酒可以分为桃红酒和玫瑰红酒。

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