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小茴香是什么

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  小茴香指的是茴香的果实。小茴香的形状是圆柱形,表面呈现淡黄色,背部会有枞棱,小茴香的切面呈现五边形。小茴香的主产地是在内蒙、山西等地区。

  小茴香是我们日常生活当中经常会用到的一种调味料,也可以用来作为药材使用。小茴香喜欢生长在光照比较充足的环境中,耐寒性不强,喜欢比较阴凉的地方,耐旱性比较好。

  小茴香具有一股十分独特的香味,有利于增强食欲。小茴香的叶子可以用来做成包子馅。小茴香中的营养成分也非常丰富,含有丰富的蛋白质以及膳食纤维,对人体有益。

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