广州的土特产分别有从化荔枝干，菠萝，泮塘马蹄糕，鸡仔饼，广式月饼，广式腊肠等。
其中的马蹄糕是广州著名的糕类美食，而泮塘马蹄糕更是其中的精品，它采用当地的特产马蹄粉作原料，在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水，再调入半分熟的马蹄粉浆，然后猛火蒸熟而成，口感甜而不腻，非常适合带给家中的老人和小孩品尝。
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广州的土特产分别有从化荔枝干，菠萝，泮塘马蹄糕，鸡仔饼，广式月饼，广式腊肠等。
其中的马蹄糕是广州著名的糕类美食，而泮塘马蹄糕更是其中的精品，它采用当地的特产马蹄粉作原料，在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水，再调入半分熟的马蹄粉浆，然后猛火蒸熟而成，口感甜而不腻，非常适合带给家中的老人和小孩品尝。
