海水晶的作用有可以补充生产过程中流失的部分元素和化合物，也可以促进水生生物的生长，使其朝着健康、全面的方向发展。截止2021年，海水晶的用途主要表现在工业和渔业上，工业上可以作为工业原料，渔业上可以用于虾蟹的育苗或养成，也可以进行海水化苗种繁育，还可以用于水族馆等对海水的需求。
海水晶是海水和盐化工的产物，是通过对海水进行蒸发、离心、浓缩等一系列操作生产出来的。海水晶基本保留了海水的主要成分，可以认为是浓缩了的海水，海水晶的缺点是部分元素或化合物会随着蒸汽失去，满足不了一些水生生物生长所需的营养物质。
