炖鱼是一道美味的家常菜，它可以让人们在家里享受到餐桌上的美食。但是，有些人不知道炖鱼多久能熟，这也是一个比较常见的问题。
其实，炖鱼的熟练程度取决于鱼的大小，以及炖鱼的温度和时间。一般来说，如果是小鱼，比如鲤鱼，只需要炖煮15分钟左右，就可以熟了。如果是大鱼，比如鲢鱼，则需要炖煮30分钟左右，才能熟透。
此外，炖鱼的温度也很重要。一般来说，炖鱼的温度应该在100度左右，这样才能保证鱼肉的口感和质地。如果温度过高，鱼肉会变得硬而不易入味；如果温度过低，鱼肉会变得松软而不易入味。
最后，炖鱼的时间也很重要。一般来说，炖鱼的时间应该在30分钟左右，这样才能保证鱼肉的口感和质地。如果时间过长，鱼肉会变得硬而不易入味；如果时间过短，鱼肉会变得松软而不易入味。
总之，炖鱼的熟练程度取决于鱼的大小，以及炖鱼的温度和时间。如果把这三个因素控制好，就可以做出一道美味的炖鱼，让人们在家里享受到餐桌上的美食。
