高压锅炖排骨要多久

高压锅炖排骨是一道美味可口的家常菜，它可以让排骨变得香嫩多汁，而且口感更加细腻。但是，很多人都不知道高压锅炖排骨要多久才能炖好。

其实，高压锅炖排骨的时间取决于排骨的大小，一般来说，排骨越大，炖的时间越长。如果排骨的大小比较小，比如每块排骨的重量在200克以下，那么可以在高压锅里炖30分钟左右，就可以炖好了。如果排骨的大小比较大，比如每块排骨的重量在200克以上，那么可以在高压锅里炖45分钟左右，就可以炖好了。

此外，在炖排骨的时候，还要注意排骨的清洗。排骨要用清水洗净，然后用盐腌制一会儿，这样可以去除排骨表面的血水，让排骨更加香嫩多汁。

另外，在炖排骨的时候，还要注意排骨的放料。一般来说，放入高压锅里的排骨要放入适量的油，这样可以让排骨炖的更加香嫩多汁。此外，还可以放入适量的葱姜蒜，这样可以让排骨炖出更加香浓的味道。

总之，高压锅炖排骨的时间取决于排骨的大小，一般来说，排骨越大，炖的时间越长。此外，在炖排骨的时候，还要注意排骨的清洗和放料，这样才能炖出美味可口的排骨。