油焖大虾是一道美味可口的家常菜,它的口感鲜美,营养丰富,深受大家的喜爱。那么,如何做出美味可口的油焖大虾呢?
首先,准备好所需的食材,包括大虾、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、醋、淀粉、花椒、八角、桂皮、香叶、油等。
其次,将大虾洗净,用料酒、盐、淀粉腌制十分钟,然后把葱、姜、蒜切成末,准备好花椒、八角、桂皮、香叶等香料。
接着,将油烧热,放入葱、姜、蒜末爆香,再放入花椒、八角、桂皮、香叶等香料炒出香味,再放入腌制好的大虾翻炒,加入酱油、糖、醋、淀粉调味,最后放入少许水,煮至汤汁浓稠即可。
最后,将油焖大虾装盘,撒上葱花,就可以享用美味可口的油焖大虾了。
油焖大虾的做法简单易学,只要按照上述步骤操作,就可以做出美味可口的油焖大虾。油焖大虾不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道家常菜,深受大家的喜爱。