烤好的蛋挞是一种受欢迎的美食，它的口感香甜，受到很多人的喜爱。但是，如果不及时吃掉，烤好的蛋挞又该放多久呢？
首先，烤好的蛋挞应该尽快食用，以保证其口感最佳。如果不能及时食用，最好在2小时内放入冰箱冷藏，以防止蛋挞变质。如果放入冰箱冷藏，蛋挞可以保存2-3天，但是口感会受到一定影响。
其次，如果想要蛋挞保存更久，可以将其冷冻。将蛋挞放入密封的容器中，然后放入冰箱冷冻，可以保存1-2个月。但是，冷冻后的蛋挞口感会受到一定影响，口感不如新鲜的蛋挞那么好。
最后，如果想要蛋挞保存更久，可以将其烘干。将蛋挞放入烤箱中，以低温烘干，可以保存3-4个月。但是，烘干后的蛋挞口感会受到一定影响，口感不如新鲜的蛋挞那么好。
总之，烤好的蛋挞最好尽快食用，以保证其口感最佳。如果不能及时食用，可以放入冰箱冷藏，可以保存2-3天；也可以将其冷冻，可以保存1-2个月；还可以将其烘干，可以保存3-4个月。但是，不管是冷藏、冷冻还是烘干，蛋挞的口感都会受到一定影响，口感不如新鲜的蛋挞那么好。
