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为什么要喝腊八粥,腊八

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  一到腊八节就意味着离中国的传统春节越来越近,过了腊八就是年,各地新年活动由此时开始准备。空气中弥漫着浓浓的年味,一碗热气腾腾的腊八粥更显滋味。那么腊八节为什么要喝腊八粥呢?今天就由小编为大家科普一下吧!

  操作方法

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  腊八节是每年农历腊月初八,腊月即十二月。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥,而我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年,最早开始于宋代。

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  传说,佛祖释迦牟尼,成佛之前曾经修行多年,经历世间诸多苦厄,饿得骨瘦如柴时遇见一个牧女,赠他乳糜食用,他吃了乳糜后,恢复了体力,后终于在12月8日于菩提树下成道,因此腊八节也称为“佛成道节”。后世也在这一天吃粥以做纪念祈福。

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  传说二则是起源于元末明初,话说当年朱元璋落难受苦时,又冷又饿的他竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。于是朱元璋便把这些东西熬成了粥,喝了下去。恰好那天正是腊月初八,朱元璋便为这锅杂粮粥命名为腊八粥。

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  传说三是有一对不争气的年轻夫妇,在败光了自己父母辛辛苦苦为他们攒下的家业。在腊月初八这一天,年轻夫妇快要饿死时,他们的村人、邻居煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”帮助他们熬了过去。这顿粥也让小两口改掉了恶习,从此辛苦劳动,勤恳持家。民间流行腊八吃粥的风俗,也是人们为了以此教训警告后人。

  特别提示

  腊八节吃腊八粥的风俗各地都有不同,在此就不一一赘述了。

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