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椰蓉面包花做法图解 再也不怕没早餐吃了

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  1. 将糖、盐、牛奶、鸡蛋(留一半蛋黄涂抹)、面粉和酵母按顺序放入面包机,将面粉揉10分钟,然后加入软化的黄油。

  2. 再揉搓15分钟,发酵至两倍大小。

  3.选择揉面程序,再揉20分钟,取出后检查膜是否释放。你可以选择揉一段时间,直到胶片上映。

  4. 准备好椰子馅,黄油软化,加入鸡蛋、牛奶和细砂糖,混合均匀,加入椰子备用。

  5. 将面团分成80克左右。

  6. 将面团擀成圆形,放入约30克椰子馅球。

  7. 把面糊包起来。在侧面均匀地切6-7个。

  8. 当形状良好的面包胚芽是大小的1.5 ~ 2倍时,烤箱175度预热5分钟,稍微喷些水,烤13分钟左右,取出蛋黄液,烤5-8分钟。

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