俄式罗宋汤家常做法 原来是这样做的

　　1、新鲜牛肉洗干净。

　　2、切成牛肉粒，大约3厘米块最好。

　　3、冷水下锅煮。

　　4、烧开后撇去浮沫。

　　5、准备食材：西芹切成粒。(最好不要用普通的芹菜)、洋葱切成粒、土豆切成粒、胡萝卜切成粒、卷心菜或者包菜撕成小块、西红柿用开水泡一下，这样很容易就能撕去皮、撕掉皮的西红柿切成粒，和其他蔬菜分开放。

　　6、煸炒洋葱，炒出香味，然后把切成小粒的：卷心菜、胡萝卜、土豆、西芹全放进去煸炒，使其脱水。

　　7、炒好后一起倒入之前的牛肉汤锅里。

　　8、黄油、番茄酱、把切好的西红柿放入锅里翻炒，放入两勺番茄酱，和点黄油，煮化后也倒入汤锅里。

　　9、在汤锅内倒入大半盒牛奶。顿时锅内浓香四溢。

　　10、锅内下油，在放入面少，炒均匀后也倒入汤锅内。

　　11、最后加入盐、糖、味精和胡椒粉调味提鲜即成。