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怎么自己在家里做蛋糕 在家自制蛋糕

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  1. 材料:鸡蛋、牛奶、糖、盐、油和醋。

  2. 准备两个碗,打蛋,将蛋白和蛋黄分别放入两个碗中。一定要把蛋清和蛋黄分开。

  3.蛋清中加入适量糖,用力搅拌。搅拌时一定要用力。这是做好蛋糕的关键。我用筷子搅拌它。虽然我使劲搅拌了很长时间,效果不是很好。

  4. 将蛋黄倒入一个较大的容器中,在蛋黄中倒入适量的糖、盐、醋、牛奶和面粉。用力搅拌均匀。

  5. 面粉搅拌均匀后,将之前搅拌好的蛋清倒入已经搅拌好的面粉中。把蛋清倒入面粉中,使劲搅拌。一定要搅拌均匀。

  6. 打开电饭煲,待电饭煲略热后加入适量油。放油是为了不粘在锅上。根据饼的量,放入适量的油。

  7. 将搅拌好的面粉倒入电饭煲,盖上锅盖,打开电饭煲的煮饭功能。过一会儿,电饭煲就会自动跳转到保温功能。别理他,让他闷一会儿。

  8. 炖一会儿后,再拿一条毛巾,打湿,放在电饭煲的通风口上,堵住通风口。打开电饭煲的煮饭功能。再等一会儿。

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