1. 买一个未成熟的榴莲，回家时用报纸包起来，点燃报纸，燃烧后再用另一份报纸包起来，放在温暖的地方。一两天后，你可以闻到香味，证明它已经成熟了。
2. 榴莲有催熟作用。要放在阴凉处保存，果实成熟后会开裂。
3.把榴莲和成熟的香蕉或苹果放在一起放一段时间。成熟的香蕉或苹果会产生乙烯气体，有催熟水果的作用。
4. 如果果肉还在壳里，把整个榴莲放在室温下几天;
5. 如果肉已经被取出，应该用塑料膜紧紧地密封起来。尽量不要通风。在室温下2-3天后即可自然煮熟。
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