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白糖糕的做法

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  材料:

  主要材料:糯米粉150g;

  辅料:酵母一茶匙,糖80克。

  生产步骤:

  1. 将粉末和白糖用清水煮沸,形成粒状粉末浆;

  2. 用温水溶解酵母;

  3.小火煮至浓稠糊状,边煮边搅拌,避免结块;

  4. 熟粉过筛后放凉,加入酵母水搅拌均匀。然后倒入抹过油的模具中,室温发酵一个半小时,大火蒸25分钟,冷却后切块。

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