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扁豆角怎么做软烂 扁豆角的做法与步骤

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  1. 材料:扁豆角、油、盐、酱油、葱、蒜适量。

  2. 将扁豆角两端去掉,去掉蚕丝,然后用清水将扁豆角洗净。

  3.然后把扁豆切成块,放在盘子里备用,然后准备葱花和大蒜。

  4. 锅烧热,放入葱花炒香。

  5. 然后倒入准备好的扁豆,翻炒,加入大蒜,继续翻炒。

  6. 倒入一些生抽。

  7. 继续煎1分钟左右,加入适量水和盐,盖上锅盖,炖一会豆子。

  8. 当豆子稍微变软并腐烂时,就可以煮了。

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