1、新鲜鱼子洗净,去筋膜。
2、鱼子冷水入锅,待水开后继续煮约2分钟,期间要撇清浮沫。
3、捞出鱼子,此时鱼子大部分会是块状。
4、鱼子过冷水后轻轻搓散。
5、锅内倒油,爆香葱花、姜丝,此时油可以稍多些。
6、加入农家酱炒香。
7、继续加入搓散的鱼子。
8、待鱼子全部裹酱后即可。
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鱼子酱怎么做 有什么方法
1、新鲜鱼子洗净,去筋膜。
2、鱼子冷水入锅,待水开后继续煮约2分钟,期间要撇清浮沫。下面小编给大家分享鱼子酱怎么做 有什么方法,希望能帮助到大家。 鱼子酱怎么做 有什么方法文档下载网址链接:
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