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白面是什么农作物种出来的

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  白面是小麦种出来的。小麦去皮后磨成的细粉,俗称白面,也就是面粉,是我国北方主食里的主要原料。由于地域及气候的缘故,出产于北方的小麦比南方的品质更高,口感更好,所以北方人更习惯将小麦当作主食。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

  小麦的种植技术

  1、种子处理

  种植小麦时,需要选择颗粒饱满且品种优良的种子,再按照除虫药剂的比例配制农药,把小麦种子与配制好的农药混合在一起,最后把小麦种子放置在太阳充足的地方进行晾晒,并每隔一天翻动一次。

  2、土壤条件

  小麦适合生长在富含丰富有机质的士壤中,种植时需要选择地势较高且向阳的地面,再深耕一遍土壤,增加透气性,使小麦的根系可以自由生长,然后往土壤中施加腐熟的农家肥和饼肥,提高土壤的肥力。

  3、种植方法

  种植小麦,最好在每年的春季和秋季进行,在给小麦播种时,可以使用机器耕种,也可以人工耕种,播种完成后,需要对土壤浇一次水使土壤保持湿润,促进小麦种子快速发芽。

  4、科学施肥

  在小麦长出4-5片真叶时,需要对其喷酒2-3次叶面肥,增加小麦的粒重,而在小麦旺盛生长期间,需要为其提供营养圴衡的腐熟有机肥料,并且要定期向小麦的枝叶上喷酒多菌灵药剂,避免植株感染病害。

  面粉的分类

  面粉按性能和具体用途可分为专用面粉如面包粉、饺子粉、饼干粉等;通用面粉如富强粉;营养强化面粉如增钙面粉、富铁面粉等;按精度可分为精制级、特制一等、特制二等和标准等不同等级;按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。


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