西红柿属于茄科植物。植株高0.6-2米左右，全体生粘质腺毛，有气味，茎容易倒伏。西红柿成熟之后里外都是呈现红色的，形状为圆形。可生熟两吃，口感比较丰富，汁水充足。西红柿喜温性，对土壤条件要求不太严苛，在土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土生长良好。
西红柿的种植方法
1、选种：选择健康良好的西红柿品种，制备种子，浸泡和消毒处理。
2、土壤：选择腐殖质丰富且疏松透气的土壤作为基质。
3、种植：将西红柿种子撒在土壤上，再覆盖一层地膜，使土壤环境保持在22度左右。
4、施肥：西红柿孕蕾期，需要向其追施复合肥或有机肥。
5、后期管理：种植西红柿后清除杂草，适当耕作土壤，浇灌水肥，并及时搭架捆扎。
西红柿多久浇一次水
具体浇水时间要根据植株长势和天气变化进行调整，春秋季节可以间隔5天左右浇一次，夏季最好每隔3天左右就浇一次水。浇水时以喷灌为主，避免大水灌溉伤其根系，通常将空气湿度维持在45-50之间为宜，否则会阻碍植株正常授粉。西红柿属于短日照植物，在由营养生长转向生殖生长过的程中，要求短时间的日照条件，以利于植株提前现蕾开花，促进后期果实的膨大饱满。
