土壤：选择透气、疏松、肥沃的土壤。处理种子：将准备好的人心果种子放进干净的温水中浸泡，再放置在温暖的地方进行催芽。种植：将处理好的种子播种到土壤中，压实土壤即可。浇水：种植后立浇马水，保证土壤中充足的水分。种植技巧：种植前在土壤中加入有机肥，能促使种子迅速生长。
人参果的生长环境
1、温度。生长的适宜温度5-30℃，适宜开花坐果的温度为15-25℃，在温度0-5℃时易受冻伤或死亡，不耐霜冻。若温度过高，不仅造成幼苗徒长，落花落果，果实还易得日烧病；温度过低，除可造成落花落果，还可使幼苗死亡。所以定植时气温应在10℃以上。
2、土壤。栽种月饼树要选地势高，排灌方便，通风透光的地方。
3、生长习性。各地只有根据当地的自然环境选择适宜其生长的最佳栽种时间进行栽种。在适宜的环境条件下约需40天的育苗期，定植后约一个月即可开花结果，成熟期需40-60天的时间，从育苗到采收共需时间3-4个月。
4、适应性广。我国广大地区都可根据当地条件适时栽种，寒带地区主要利用夏秋季栽植；亚热带地区除高温期外，四季皆宜种植；温带地区入冬后进行防寒，最好采用大棚温室栽培，四季皆可收获。
人参果的生物学特性
1、适应性广。我国南方、北方、山区、丘陵、平原均可种植，除酷暑高温季节，冬季如温室或适当防寒，四季均可种植。
2、利用期长。月饼树经栽植成功后，只要夏季进行遮阴，冬季防寒越冬，植株可存活八年至十年，老枝更新后，可以从根部萌发出新枝重新开花结果。
3、一年两熟，大田栽培一年可一至两次，前期3-4月份开花结果，5月份果实成熟，后期9-10月份开花坐果，11月份果实成熟。
4、自然储期长。在常温条件下，无损伤的果实，在室内可储存两个月不变质，月饼树成熟后如长期挂留枝上不摘也不会落果，自然储期2-3个月。
5、果实营养高，经中国医科大学药学系营养检测，富含维生素C、钙、铜、锌、铁、硒等多种对人体有益的微量元素，其中钙和硒含量超一般蔬菜、水果。
