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葱油鸡蛋饼的做法 葱油鸡蛋饼的做法与步骤

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  1. 材料:面粉100克、鸡蛋2个、红葱头2个、油和盐适量。

  2. 面粉中加入适量盐,用高筋面粉或低筋面粉。

  3.加水搅拌成薄薄的面糊,直到没有结块,然后加入葱花搅拌均匀。

  4. 加入两个鸡蛋,搅拌均匀。

  5. 平底锅加油加热至67分钟,转中火。

  6. 倒入面糊,翻锅,让面糊均匀散开,用中、小火慢慢煎。

  7. 煎至底部略呈褐色,然后翻面继续煎。

  8. 最后,把它翻过来煎一会儿。

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