牡蛎汤的做法和配方 牡蛎汤怎么做

　　1. 材料:生蚝半公斤，葱、姜、香菜、胡椒粉适量，橄榄油、水、盐适量。

　　2. 将牡蛎清洗干净，去壳，去除表面污垢。

　　3.将适量的生蚝放入锅中，加入适量的水。

　　4. 大火烧开水，倒出开水，取出牡蛎备用。

　　5. 热锅中倒入少许橄榄油，放入切好的姜葱，一起翻炒。

　　6. 倒入适量水，煮沸。

　　7. 加入牡蛎，煮沸。加一点盐和胡椒粉。

　　8. 关火前加入香菜。

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