牛肉酱的做法最正宗的做法

　　1. 买一块牛肉，切成薄片。

　　2. 切成细丝，再切成牛肉末。用这种方法做出来的牛肉酱味道很好，比磨成馅料的味道更好。

　　3.姜切块，倒入油。

　　4. 将冷油炒入花生米和花生米，捞出放凉。

　　5. 花生打散，倒入油，炒香姜粉。

　　6. 炒牛肉，加五种香料调味。

　　7. 炒牛肉，加入豆沙和酱油。

　　8. 放入适量白糖、少量水，小火煮约5分钟，使酱汁冷却。之后加入花生碎和芝麻，搅拌均匀，然后装瓶保存。

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