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如何做排骨炖豆角 排骨炖豆角的做法

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  1. 主要材料:猪排500克、黄豆700克、土豆2个,调味品:色拉油2汤匙、葱花少许、八角少许、胡椒粉少许、生抽少许、黄酱2汤匙、姜粉少许。

  2. 将排骨切成小块,放入盆中,用清水浸泡2小时。每半小时换一次水浸泡血液。

  3.将小排骨放入电压力锅,加入少许八角、胡椒粉、黄酒、生抽、姜粉和少许葱花,加少许水盖在排骨上,选择炖煮即可。取出压好的排骨备用。

  4. 锅中倒入2-3勺色拉油,加热,加入豆子,大火翻炒变色,翻炒至绿色,加入2勺东北酱和预处理过的排骨,搅拌均匀,再加入排骨汤。汤的量最好是豆子排骨后再加一些,加少许盐大火煮开,加入土豆,转小火慢炖40分钟左右,等汤浓了再出锅。

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