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怎样卤牛肉 大家一起来了解一下做法

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  1. 食材选用:牛腱子,牛肉入锅,焯水,加葱姜。

  2. 准备香料,肉桂,八角茴香,山奈酚,天竺葵,百里香,砂仁,丁香,姜,白钮扣,香茅,茴香,干辣椒。

  3.焯水后撇去泡沫,加入糖、酱油和盐,倒入准备好的香料,盖上锅盖,小火煮半小时。

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