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杂酱的做法和配方 怎么制作杂酱

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  1. 材料:鸡蛋200克、豆瓣酱15克、生抽20克、葱花50克、白糖50克、油20克。

  2. 把鸡蛋倒入容器中搅拌均匀。

  3.锅里放油,放葱丝。

  4. 倒入鸡蛋,搅拌均匀。

  5. 加入豆沙、水、生抽和白糖。

  6. 炖至浓稠,然后从锅中取出。

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