藕的做法大全家常菜 藕的做法讲解

　　1. 材料:藕200克、紫甘蓝80克、冷开水1碗、蜂蜜、白醋。制作方法:将紫甘蓝洗净，切小段。放入海尔搅拌机，再倒入一碗冷开水，打碎过滤，取汁，放一小勺白醋，瞬间就会变成粉红色。

　　2. 在超市买的藕用水洗净切片。(我买的是现成的加工过的，所以我不需要用开水焯水。如果是带生皮的莲藕，我就得去皮切片，再用开水焯一下。)

　　3.拿一个容器放上蜂蜜。将紫甘蓝汁倒入蜂蜜中搅拌均匀。将藕片放入水浴中盖上盖子，放入冰箱冷藏，一小时后取出，以后再吃，以降低凉性。

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