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烤肉烤箱做法和配方 怎么用烤箱烤肉

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  1. 制作方法:瘦肉400克、洋葱半个、猪肉100克、盐5克、康然粉15克、糖10克、蚝油1勺、辣椒粉15克、花生油适量、料酒1勺。

  2. 把瘦肉和猪肉切成块,放在盘子里。清洗时把水沥干。

  3.放入盐、白糖、料酒、辣椒粉、康然粉、蚝油、洋葱搅拌均匀。用塑料膜盖住盐约1小时。

  4. 咸肉可以串在一起,可以是薄的(或肥瘦相间),也可以加一点洋葱。

  5. 烤箱的烧烤功能持续15分钟,剩下的5分钟取出刷上一层花生油。翻面刷油,再撒适量康然粉(喜欢辣的话再加一层辣椒粉)。然后再放进去烤。

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