蒜泥怎么做 做蒜泥的方法

　　1、将大蒜扒成辨，将蒜头根部切掉。

　　2、用刀，把蒜拍扁。

　　3、把蒜皮剥离掉，用刀拍扁，蒜皮很易脱落。

　　4、将蒜用刀切几下，放入捣蒜器中。

　　5、加入盐，用捣蒜器，将蒜捣成泥。

　　6、用勺子把蒜泥捞入碗中。

　　7、加入醋，味极鲜酱油，料油调伴。

　　8、再加入老干妈，或辣椒油调伴，配上饺子好吃极了。

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