怎样制作奶油 家庭自制奶油方法介绍

　　1、主料：

　　面粉(100克)、细玉米面(100克)、糖(20克)、泡打粉(3克)、酵母(3克)、枸杞(若干)、干红枣(若干)。

　　2、制作方法：

　　(1)酵母融于温水中，静置5分钟。

　　(2)将面粉，玉米面，糖，泡打粉先在盆中混合均匀。

　　(3)将加酵母粉的温水加入混合面2中，搅拌成厚糊，想硬点可用手揉，和蒸馒头一样。

　　(4)将面盖上透明盖放在暖气旁或太阳下，发酵2小时以上。

　　(5)干红枣、枸杞洗净，泡20分钟。

　　(6)找一盘子或蒸屉，盘子最好抹油，倒入发好的面糊，抹平。

　　(7)镶嵌枸杞和红枣。

　　(8)将盘子放入已烧开的锅中，开大火，蒸20分钟，立即取出发糕，放凉。

　　(9)一按表面立即起来为熟。

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