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营养晚餐如何搭配

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  以下食谱适用于健康成年人:

  碳水化合物,蔬菜、水果、海澡菌类、200至500克;脂肪,主要是肉类、禽类、畜类等50至100克;蛋白质,鱼类(包括海鱼)、大豆类及豆制品、蛋奶及制品等75至300克;油盐适量,油25克,盐6克以下;具体食谱:米饭200克、素菜100克,清炒小菜,汤菜,即紫菜蛋花、豆腐小白菜、番茄鸡蛋、三丝汤等,肉菜,可用炒菜、蒸菜、煮菜等,凉拌菜等;睡前可喝牛奶、酸奶等;一般主食一个,汤菜一个,菜两个,一荤一素。

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