1. 桂花。
材料:
桂花适量，白糖适量。
实践:
(1)首先，把桂花，茎和枯萎的桂花捡起来。
(2)这样可以保证成品没有苦尾。
(3)桂花用盐水洗净。如果你自己收集，也可以不洗就自己洗桂花。
(4)将清洗干净的桂花晾干。
(5)桂花与少许盐混合，腌制20分钟左右。
(6)桂花一层，糖一层。
就是这样。
(8)放入冰箱，15天左右即可食用。它可以在馅料和制作甜点时添加。
2. 桂花年糕。
材料:
糯米粉145g，糯米粉35g，玫瑰豆沙馅适量，水80g左右，桂花干适量。
实践:
(1)准备好所有材料。
(2)糯米粉加水拌匀至粗。
(3)用筛子筛。
(4)筛过的米粉很细。
(5)撒上干桂花。
(6)轻轻混合。
(7)在模具底部铺上一层米粉。
(8)将水倒入玫瑰豆沙中。
(9)然后撒上米粉，大火煮开，蒸25分钟。
桂花清蒸饼很好吃
3.蜂蜜桂花发酵膏。
材料:
桂花，蜂蜜，盐。
实践:
(1)将新鲜桂花分拣出来，放入稀盐水中清洗。
(2)桂花用盐沥干苦味，消毒。
(3)腌制十分钟左右。
(4)用冷开水冲洗两次。
(5)沥干并开始装瓶。一层桂花，一层蜜。
(6)顶部撒少许白糖密封，防止上层氧化。
