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烧卖的做法大全 烧卖最美味的做法三则分享

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  1. 咸蛋黄麦。

  材料:

  一大碗圆糯米、猪肉馅250克、咸蛋黄25个、胡萝卜3个、香菇9个、大葱1个、猪油2勺、饺子皮50张、蚝油2勺、老抽1勺、料酒3勺、生抽7勺、糖g、豌豆粒适量、玉米粒适量、白酒适量。

  实践:

  (1)提前泡一碗糯米。

  (2)放入蒸笼蒸35分钟。

  (3)像这样蒸。

  把胡萝卜切碎。

  (5)切碎蘑菇。你也可以把它放在搅拌机里搅拌一段时间,让它更碎。

  (6)切一根葱。

  (7)锅中加入两勺猪油,放入葱花炒香。

  (8)爆炒肉末。

  (9)加入胡萝卜和香菇碎,翻炒。

  (10)翻炒后,加入糯米,加入蚝油两勺,酱油一勺,料酒三勺,生抽五勺,糖一滴。

  (11)放入煮好的玉米粒和豌豆(豌豆和玉米粒是提前煮好的。

  (12)加入两茶匙生抽,搅拌均匀。

  (13)咸蛋黄对半切开,喷上白酒。在150℃的烤箱里烤8分钟。

  材料准备好了。

  (15)用擀面杖擀开饺子皮。包一点,再擀开一点,否则皮肤会很容易干燥。

  (16)加入炒好的糯米。

  (17)加入半个咸蛋黄和少许糯米。

  用老虎闭上你的嘴。

  (19)饺子皮买来放在冰箱里一段时间会更好吃。

  今天早上,孩子们吃了两个。吃的时候,他们在锅里蒸15分钟。

  2. 混合蔬菜和幸运袋。

  材料:

  饺子皮10片,杂菜100克,火腿丁50克,盐少许,糖少许,淀粉适量,葱花适量。

  实践:

  (1)主要成分。

  (2)用开水煮蔬菜。

  (3)锅中放少许油,倒入蔬菜和火腿丁。

  (4)加少许盐和糖调味,加水烧开。

  (5)倒入淀粉,使其变稠。

  (6)饺子皮用擀面杖擀薄,花边用手挤压出来。

  (7)涂少许植物油。

  (8)放入蒸笼蒸10分钟。

  (9)将一勺馅料放入蒸好的饺子皮中。

  (10)包好,用热软葱花扎紧。

  (11)放入蒸笼蒸5分钟。

  3.蒸糯米。

  材料:

  猪肉500克、香菇6只、胡萝卜1根,材料:盐、料酒、生抽、酱油、姜、葱花适量、饺子皮半斤、糯米半斤。

  实践:

  (1)糯米用水浸泡四小时。

  (2)浸泡后,放入糯米水,蒸至与大米齐平。如果你用电饭锅蒸的话,水不要太多。蒸出来的时候最好有点黏。如果条件允许,可以用纱布垫在蒸笼里蒸。蒸后搅拌冷却。

  (3)把胡萝卜、蘑菇和肉切成小块。用姜、葱、料酒和盐腌10分钟左右。

  (4)热锅倒油,放入肉末炒熟,再加入香菇和胡萝卜一起炒。加入适量生抽和老抽上色。

  (5)将饺子皮擀成荷叶状向侧面打开。

  (6)将炒好的馅料与糯米混合。

  (7)

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