1. 材料:虾奶奶600克、葱1根、生抽2勺、姜粉适量、精盐少许。选择活虾，烧热油，倒入虾中。翻炒后变色，放姜粉去腥。烟熏后放入葱花。放一点盐和一勺水在里面煮虾和蛤。把火关了。它是美味可口的。
2. 食材:虾婆婆盐20片，葱花姜片适量，料酒适量，水适量溺死虾婆婆。虾奶奶用水洗净，葱姜片备用。锅中放入虾奶奶、葱花、姜片、料酒、盐和水，大火烧开，小火煮8分钟。把锅拿出来，然后在碗里放一些醋、姜和香油。蘸一下。
3.材料:虾20只、葱、姜、八角、盐、糖和盐。多放油，多放钱葱姜炒香，虾头略红时先放糖(多放)，锅快开时放盐。盐不宜过早放，料酒不宜加。这样做的虾很嫩。
