1、小黄鱼宰杀制净，背部打花刀，加入盐、料酒，雪菜切成沫洗净，挤干水分。
2、锅内放入油，油温烧四、五成左右，将小黄鱼炸定型。
3、锅留底油，下干辣椒煸香，再下姜蒜煸香，再下雪菜炒香，
4、加入水，倒入鱼，改小火，大约15分钟左右，
5、调基本味，陈醋，略点老抽，收干汤汁，淋油，起锅撒小葱花。
雪菜小黄鱼的做法有哪些
1、小黄鱼宰杀制净，背部打花刀，加入盐、料酒，雪菜切成沫洗净，挤干水分。
2、锅内放入油，油温烧四。下面小编给大家分享雪菜小黄鱼的做法有哪些，希望能帮助到大家。 雪菜小黄鱼的做法有哪些文档下载网址链接：
推荐度：
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：沙海演员表 男主角是谁演的
下一篇：小满是几月几号 大家可以看看
