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鸭蛋怎么吃 鸭蛋吃法

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1、泡制五香咸鸭蛋。

2、材料:鸭蛋、花椒、五香八角、大蒜子、生姜、精盐。

3、做法:取适量的花椒、五香八角、大蒜子、生姜、精盐,等量放于水中煮沸20分钟,倒入瓷坛内。将用清水清洗干净的鸭蛋放入准备好的坛子中进行泡制,并封严坛子口,大概40天后就可以食用了。这种腌鸭蛋,香味浓郁,微咸可口。

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