直径约15厘米。
英寸指的是蛋糕的直径。1英寸约为2.54厘米，所以一个6英寸的蛋糕直径约为15厘米。
蛋糕是一种古老的糕点，一般用烤箱制作。基本原料是鸡蛋、糖和小麦粉。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。
食用蛋糕注意事项:
1. 如果糖尿病患者一定要吃，一定要选择有代糖添加剂的蛋糕，少量食用。
2. 尽量不要买含有氢化植物油的蛋糕。目前，大多数蛋糕上的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中还会加入氢化植物油或人造黄油。
3.尽量不买酥皮蛋糕。脆皮意味着必须添加大量脂肪，营养价值很低。
