崇左市特色美食有哪些

1. 冠军蹄:是崇左市著名的传统菜肴。它很油，但不油腻。味道鲜美醇厚。广受食客好评，是全国著名的土特产;

2. 糕虾:是崇左市的特色食品。它是用蛋清、米粉和虾等原料炸熟的。它的颜色是黄色的，和松香一起吃起来很美味;

3.袜子底酥:是崇左当地的传统酥皮，选料考究，工艺精湛。酥皮色泽明亮，清香四溢，口感酥脆爽口;

4. 香游鳗膏:是崇左汉族传统名菜。以新鲜鳗鱼为原料，加入调味料制成。色泽深红，油而不腻，鲜可口。